Les Jardins Écologiques
Qui sommes-nous ?
Les Jardins Écologiques MSEG (prononcé em-seg) est une ferme maraîchère située sur le campus Macdonald de l’université McGill, à Sainte-Anne-de-Bellevue, Québec. La ferme fut créée en 2009 en tant que club de jardinage étudiant. Elle a beaucoup grandi depuis et nourrit aujourd’hui plus d'une centaine de personnes de la communauté de McGill, Sainte-Anne et Montréal, à travers 75 paniers de légumes hebdomadaires et les 2 marchés fermiers auxquelles elle participe. La ferme est entièrement gérée par des étudiant.e.s travaillant de mai jusqu'à fin octobre. Chaque employé s’engage à travailler deux saisons à MSEG ; la première en tant que stagiaire et la seconde en tant que gérant.e qui entraînera donc les nouveaux stagiaires. Ce système permet à la ferme de fonctionner comme une ferme “incubatrice”, en donnant aux étudiant.e.s un niveau de responsabilité et de formation qui n’est généralement pas possible pour des stagiaires dans des fermes plus grandes et plus établies. La ferme n’a pas de certification biologique, cependant elle utilise des méthodes de production qui sont reconnues dans la production biologique.
MARCHÉS FERMIERS
PANIERS ASC
Inscrivez-vous maintenant pour la saison 2023 !
En devenant membre ASC, vous recevrez un panier de légumes par semaine pour la ou les saison(s) choisie(s). Les paniers d'été durent 10 semaines et les paniers d'automne durent 8 semaines. Une infolettre vous sera envoyée par courriel en début de semaine afin de vous tenir au courant du contenu de votre panier, des nouvelles de la ferme ainsi que des suggestions de délicieuses recettes. Les paniers contiennent une grande variété de légumes produits écologiquement et nourrissent généralement un foyer de 2 personnes.
Deux saisons de paniers disponibles
ÉTÉ
10 semaines
De la semaine du 20 juin au 22 août
270$
(245$ prix étudiant)
AUTOMNE
8 semaines
De la semaine du 29 août
au 17 octobre
220$
(195$ prix étudiant)
Qu'est-ce que mon panier contient ?
Voici une liste d'exemples de ce que vous pourriez trouver dans votre panier à chaque semaine. Les légumes varient au fil de la saison, ce qui rend nos paniers diversifiés !
Il faut, par exemple, s’attendre à trouver plus de légumes qui poussent dans le froid au début de la saison ou à la fin de l'automne, comme de la laitue ou des radis. Pendant l'été, il est plus probable de trouver des légumes qui aiment la chaleur comme les tomates, les poivrons, ou les aubergines.
Trouvez ci-dessous des exemples de paniers que vous pourrez recevoir pendant la saison :
Début juillet
2 courgettes
1 botte de fleurs d'ail
Laitue
1/2 lb de pois sucrés
Chou frisé ou bette a carde
1 bok choi
1 botte d'oignons verts
1 choix d'herbes
Mi-août
1 casseau de cerises de terre
1 lb de tomates
1 aubergine
1/2 lb de haricots
1 poivron
Chou frisé ou bette a carde
1 botte de carottes
1 tête d'ail
1 piment fort
1 choix d'herbes
Octobre
1 courge d'hiver
1 lb d'oignons
1 botte de carottes
2 chou-rave
1 botte de radis melon
1 lb de patates
Chou frisé ou bette a carde
1 botte de poireaux
1 tête d'ail
1 piment fort
1 choix d'herbes
Points de cueillette
*Les membres sont responsables de venir récupérer leur panier (ou de se coordonner avec quelqu’un qui viendra le récupérer) chaque semaine au point de collecte qu’ils ont choisi en début de saison.
**Merci d'apporter un sac réutilisable ! Possibilité d'apporter plusieurs sacs ou contenants plus petits pour vos petits articles pour une option zéro déchet.
Vous souhaitez vous inscrire pour la saison 2022 ?
Cliquez ici pour vous enregistrer!
Marché fermier Laurier
JEUDIS
15h à 19h
Marché
Sainte-Anne
SAMEDIS
9h à 14h
À la ferme
VENDREDIS
13h à 16h
PHOTOS
L'ÉQUIPE
Leda
Sam
Jamila
Restez à l'affût pour découvrir qui complétera notre équipe pour 2022 !
CONTACT
Macdonald Campus Farm Center
21111 Lakeshore,
Sainte-Anne-de-Bellevue, Quebec
H9X 3V9
macdonaldstudentgarden@gmail.com